Sebzeli Baget Malzemeler

• 5 adet baget
• 2 adet havuç
• 2 adet yeşil biber
• 4 adet patates
• 1 kaşık biber salçası
• kekik,k.pulbiber,tuz

Sebzeli Baget Tarifi;

• Bagetlerinizi bir tencereye alın ve 1 kaşık sıvıyağla kısık ateşte pişirin.
• Tavuklar yumuşayıp suyunu bırakınca dilimlediğiniz havuçları ve ince kıydığınız biberleri ekleyin.
• Üzerine salça ve kekiği ekleyip ağzını kapatın kısık ateşte kendi suyunda yaklaşık 20 dk. pişirin.
• En son dilimlediğiniz patatesleri  ve k.pul biber,tuz ekleyerek patatesler pişinceye kadar kısık ateşte pişirin.

Afiyet Olsun.

Karnıbaharlı Tavuk Yemeği Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 küçük karnıbahar
• Kaşar peyniri rendesi
• kekik, kırmızı pul biber,tuz

Karnıbaharlı Tavuk Yemeği Tarifi;

• Öncelikle karnıbaharınızı parçalara bölün ve haşlayın.(hafif diri olacak)
• Bir tavada, sıvıyağla küp kesilmiş soğanları sarımsakla soteleyin. Doğranmış havucu ekleyin.
• 1 kaşık biber salçası ekleyip, küp kesilen tavukları ekleyin ve kekik serpin.
• Üzerine biberlerinizi ince kıyıp ekleyin.
• haşlanmış karnıbaharları derin bir borcama alın ve üzerine tavuklarınız yayın.
• Kırmızı biber ve tuz ekleyin ve 180 derecelik fırına atın. 20 dk. sonra rendelenmiş kaşarı serpin ve 20 dk. daha pişirin.

Arkadaşlar yorumlarınızı bekliyorum.Ben yaptım ve çok beğenildi..hatta eşim çok lezzetli diyor..Sizde beğendiyseniz yorum yapın..Bekliyorumm..

Afiyet Olsun.

Ballı,Portakallı Tavuk Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 kaşık tereyağ
• 1 adet küçük boy portakal
• 1 kaşık bal
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak

Ballı , Portakallı Tavuk Tarifi;

• Tavuk göğsünü tezgaha alın.
• 3 diş sarımsağı ezin ve tavuğun heryerine kuvvetlice sürün. Kalan sarımsakları ortadan ikiye ayırdığınız soğanla tavuğun içine yerleştirin.
• Portakalı iyice yıkayın ve soğanların yanına yerleştirin.
• Bıçakla tavuğun üstünde yatay çok derin olmayan çizikler açın.
• Fırına yerleştirin. Yaklaşık 30 dk. kısık ayarda pişirin.
• 30 dk. sonra yavaşça çıkarın ve tereyağla yağlayın.bir 30 dk. sonra 1 kaşık bal ve 1 kaşık suyu karıştırın ve üstüne sos gibi dökün. 10 dk. sonra fırından çıkarın.
• İçindeki portakal ve soğanları çıkarın. Servis yapın.
• NOT: Portakal müthiş koku ve aroma veriyor, önyargılı olmadan deneyin.

Afiyet Olsun.

Beşamel Soslu Tavuk Malzemeler

• 4 adet tavuk göğüs
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 kaşık biber salçası
• 1kaşık balzamik sirke
• Beşamel sos için,
• 2 kaşık un
• 50 gr. tereyağ
• Alabildiği kadar süt

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi;

• 4adet göğsünüzü mutfak tahtanızda küp küp kesin. Bir kapta 1 kaşık balzamik sirke ve tuzla karıştırın.
• Bir tencereye, ince kıydığınız soğanları,havuç ve biberleri ekleyip soteleyin. İçine 1 kaşık biber salçanızı ekleyin.
• Tavuklarınızı ekleyin ve orta ateşte 3-4 dk. çevirin.
• Bir borcama alın.
• Diğer tarafta tereyağını bir kapta eritin. 2 kaşık un ekleyin ve topaklanmaması için hızlı karıştırın. Azar azar süt ekleyerek karıştırmaya devam edin.kaynayınca altını kapatın.
• Borcama aldığınız tavukların üstüne beşamel sosu dökün ve 175 derecede yaklaşık 35 dk. fırında pişirin.

Afiyet Olsun.

Sebzeli Tavuk Malzemeler

• 4 adet baget
• 1 kutu bezelye
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 3 adet patates
• 2 diş sarımsak
• kekik, k.biber,tuz

Sebzeli Tavuk Tarifi;

• Tencereye baget lerinizi alın 1 kaşık sıvıyağla kısık ateşte tavuklar suyunu bırakıncaya kadar pişirin.
• Soğanı küp doğrayın, ezdiğiniz sarımsaklarla ilave edin. Havuçları ekleyin.
• Yeşil biberleri ince doğrayarak ekleyin. Bezelyeyi ekleyin.
• En son patatesleri küp doğrayıp üstüne yayın.
• Kekik, kırmızı pul biber ve tuz ekleyerek kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Afiyet Olsun.

Tavuk Şinitzel Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 2 adet yumurta
• 1 kase mısır unu ve galeta unu karışımı
• sıvıyağ ve tuz

Tavuk Şinitzel Tarifi;

• 2 yumurtayı derin bir kaseye kırın,tuzu ekleyip ve tavuk göğüslerini iyice yumurtaya bulayıp 5 dk. bekletin.
• Mısır unu ve galeta unu karışımına yumurtaya bulanmış tavukları bulayın.
• Kızgın yağda kızartın.

Not: Tavukları daha kıtır isterseniz karışıma mısırlı cipsi blendırdan çekip ekleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

TAVUK SOTE MALZEMELERİ

• 4 adet göğüs
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 küçük soğan
• Sumak, karabiber, pul biber

Tavuk sote Tarifi;

• Tavuklarınızı hafifçe haşlayın ve didikleyin.(orta sertlikte olacak)
• Derince bir tavaya, bir miktar zeytinyağı koyup, soğanı küp doğrayarak soteleyin.
• Ezilmiş sarımsakları, küp doğranmış domatesi,yeşil ve kırmızı biberi doğrayın ve sotelemeye devam edin.
• En son tavukları ve baharatları ekleyerek, orta ateşte çevirerek pişirin.
• Arzu ederseniz, rendelenmiş kaşar ekleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN.

PEKMEZLİ TAVUK MALZEMELERİ

• 1 kg. tavuk göğsü
• 1/2 su bardağı pekmez
• 4 çorba kaşığı sıvıyağ
• 2 çorba kaşığı tane karabiber
• 1 çorba kaşığı kekik
• 10 adet mantar
• Tuz

PEKMEZLİ TAVUK TARİFİ;

• Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
• Geniş bir kaba alıp, pekmez, sıvıyağ, tane karabiber, kekik ve tuz ekleyin.
• Üzerini streç filmle kaplayıp,buzdolabında 2 saat marine edin.
• Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine, mantarları ekleyerek alın.Önceden ısıtlımış 200 derece fırında 20 dk. pişirip, servis yapın.

AFİYET OLSUN.

TAVUK YEMEĞİ MALZEMELER

• 4 adet tavuk kalça
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• zeytinyağ

TAVUK YEMEĞİ TARİFİ;

• Tavuk kalçaları çok az yağla, kısık ateşte suyunu bırakıncaya kadar pişirin.
• Suyuna 1 adet soğanı 4′e bölüp, 2 diş sarısağı ezerek ekleyin.
• 1 adet havucu büyük keserek ekleyin.
• Kekik ve nane ekleyerek ağzını kapatın.
• Tabaklara alarak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

RULO TAVUK MALZEMELERİ

• 4 adet tavuk göğsü
• 2 kaşık pirinç
• 2 kaşık haşlanmış bezelye
• 1 adet soğan
• karabiber, nane, kekik
• 1 kaşık salça
• zeytinyağı

RULO TAVUK TARİFİ;

• Tavuk göğüslerini , kesme tahtanızda döverek inceltin. (ben alırken yaptırdım)
• Bir kapta, haşlanmış pirinç, bezelyeyi karıştırın.
• 1 adet soğanı rendelin ve karışıma karıştırın.
• Karabiber, nane, kekik katıp harmanlayın.
• Tavuk göğüslerinin içine bir kaşık harçtan koyup rulo, sigara böreği sarar gibi sarın.Birleşim yerine bir kürdan takarak sabitleyin.
• Başka bir kapta, salça ve zeytinyağını karıştırın.Az miktar limon suyu katıp, sardığınız tavukların üzerine sürün.
• Bir fırın tepsisinin içine bir miktar sıcak su koyun, içine bir payrexe tavuklarınızı koyarak yerleştirin.
• 200 derecelik fırında pişirin.
• Piştikten sonra kürdanları çıkarın.

AFİYET OLSUN.

SEBZELİ TAVUK MALZEMELERİ

• 1/2 kg. kuşbaşı tavuk göğsü
• 1 soğan
• 2 adet havuç
• 4 adet taze biber
• 2 adet patates
• 2 adet yeşil soğan
• 1 kaşık biber veya domates salçası
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak

SEBZELİ TAVUK TARİFİ;

• Tavukları tencerenize alıp, sıvı yağla kısık ateşte 30 dk. kadar ağzını kapatarak bırakın.
• Soğanı doğrayın, sarımsakları ezin ve ilave edin.
• Salçanızı ekleyin.
• Havuçları küçük kesip ekleyin.yaklaşık 5-10 dk. tutun.
• En son küp,küp doğranmış patatesleri ekleyin.Ağzını kapatarak, patates yumuşayıncaya kadar pişirin.
• 2 adet yeşil soğanın saplarını doğrayarak ekleyin.
• Arzunuza göre kırmızı pul biber, nane, kekik kullanabilirsiniz.

AFİYET OLSUN.

4 KİŞİLİK MALZEME LİSTESİ

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan